Gulpener Winter IJsbock

Gulpener Winter IJsbock

0 Recensies

Stijl :Bockbier
ABV : 10.5
Land : Gulpen, Nederland
Brouwerij : Gulpener

Gulpener IJsbock dankt zijn naam aan de brouwtechniek waarbij het brouwsel, na vergisting, wordt gekoeld tot -20 graden Celsius. Hierdoor bevriest een deel van het water en worden de alcohol en aroma componenten geconcentreerd. Met als resultaat een intens krachtig bier met een verrassend volle smaakbeleving. Deze techniek wordt ook wel vries-destillatie genoemd. 


Voeg een reactie toe